Coronavirus Ditemukan pada Kemasan Makanan, tetapi Kemungkinan Kecil Perhatian

China baru-baru ini melaporkan virus korona SARS-CoV-2 di luar makanan beku yang diimpor dari negara lain, tetapi para ahli menekankan risiko penularannya sangat rendah.

Ada bukti yang berkembang bahwa kemasan makanan membawa SARS-CoV-2 melintasi perbatasan internasional. Beberapa negara terkait dengan makanan beku yang diekspor atau diimpor yang dites positif jejak virusnya, tetapi para ahli mengatakan mereka yakin risiko pengembangan COVID-19 dari penanganan produk ini tetap sangat rendah.

“Jumlah partikel virus yang keluar dari mulut atau hidung seseorang jauh lebih besar daripada beberapa partikel virus yang tersisa pada makanan beku, seseorang menyentuhnya dan kemudian menyebarkannya,” T. Jacob John, pensiunan ahli virus di Christian Medical College, mengatakan kepada Reuters . “Di antara semua risiko, saya pikir ini adalah risiko yang sangat rendah.”

China telah melaporkan paling banyak kasus kontaminasi kemasan, menurut NBC News, sebagian karena upaya penyaringan besar-besaran yang menargetkan barang-barang impor di seluruh negeri. Bulan lalu, pejabat kesehatan Tiongkok menemukan jejak virus corona pada barang-barang beku yang diimpor ke kota Dalian, Xiamen, dan Pingxiang. Dalam empat hari terakhir, temuan serupa telah dilaporkan di Wuhu dan Shenzhen, terkait dengan udang beku dan sayap ayam yang masing-masing diimpor dari Ekuador dan Brasil, dan dengan makanan laut beku yang tidak disebutkan namanya yang tiba di kota pelabuhan Yantai.

Setelah Selandia Baru melaporkan kasus baru pertama COVID-19 dalam lebih dari tiga bulan, pelacakan kontak mengungkapkan bahwa salah satu orang yang terinfeksi bekerja di fasilitas penerima impor, The Guardian melaporkan. Akibatnya, pejabat publik sedang mempertimbangkan kemungkinan virus itu tiba di negara itu melalui pengiriman. Fasilitas saat ini sedang diuji untuk menyingkirkannya. “Kami dapat melihat keseriusan situasi yang kami hadapi,” Perdana Menteri Jacinda Ardern mengatakan dalam konferensi pers. “Ini sedang ditangani dengan cara yang mendesak tetapi tenang dan metodis.”

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa virus dapat tetap berada di kemasan selama berjam-jam atau bahkan berhari-hari, tergantung pada jenis bahan dan kondisi lingkungan. Untuk kertas dan plastik, bahan yang terkait dengan laporan terbaru, waktu itu bervariasi antara empat hingga lima hari, lapor Reuters, meski penelitian lain memberikan rentang yang berbeda. Di antara kasus di China dan Selandia Baru, sulit untuk mengetahui kapan virus masuk ke permukaan yang terkontaminasi. Itu bisa terjadi kapan saja di sepanjang rantai transportasi.

Lihat “SARS-CoV-2 Dapat Hidup dari Plastik dan Baja selama 2–3 Hari”
Baik Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS menolak gagasan bahwa penularan penyakit pada kemasan adalah masalah serius.

WHO mengatakan “sangat tidak mungkin orang dapat tertular Covid-19 dari makanan atau kemasan makanan”, karena fakta bahwa virus corona membutuhkan inang yang hidup untuk berkembang biak. Di luar tubuh, mereka secara bertahap menjadi lebih lemah dan kehilangan kemampuan untuk menginfeksi secara aktif. Dalam memo bulan Juni, CDC juga mengklaim bahwa risiko infeksi dari produk makanan atau tas “dianggap sangat rendah”. Sisa dari virus mati diketahui menyebabkan hasil positif palsu pada pasien yang pulih, lapor CNN.

Para peneliti telah mengambil jurnal ilmiah untuk mengecilkan transmisi oleh fomites, istilah untuk permukaan itu sendiri. Dalam sebuah komentar baru-baru ini di The Lancet, Emanuel Goldman, seorang ahli mikrobiologi di Sekolah Kedokteran Rutgers New Jersey, mengatakan, “kemungkinan penularan melalui permukaan benda mati sangat kecil, dan hanya dalam kasus di mana orang yang terinfeksi batuk atau bersin di permukaan, dan orang lain akan segera menyentuh permukaan itu. ”

Berbicara kepada The Atlantic pada bulan Juli, Goldman menyatakan posisinya dengan lebih tegas: “Transmisi permukaan COVID-19 sama sekali tidak dibenarkan oleh sains.”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *